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第308章 秋饼，月饼（第2页）

张勤回到张府时，天色已完全暗下，门檐下两盏新换的灯笼散发着暖黄的光。

院子里飘着一股混合了麦香、糖蜜和果仁气息的甜暖味道，引得他腹中微微作响。

走进膳厅，只见当中大圆桌上摆着好几个敞开的竹编食盒，里面层层叠叠码着许多金黄油润的圆饼，约莫巴掌大小，饼面还印着清晰的花样，有的是简单的缠枝纹，有的则是“团圞”、“如意”等吉祥字样。

苏怡、林素问、周毅山、小禾、韩玉，连韩大娘和两个孩子都在，正围着桌子说话。

见他进来，苏怡眼睛一亮，笑着迎上来，接过他脱下的外袍。

“回来了？正好，刚出锅的‘秋饼’，照你前几日说的法子，试了几次，今日这炉最成功。快来尝尝。”

她引他到桌边，指着一盘已经切分成小块的饼，“这是胡麻馅的，烤得香，这是枣泥的，去了核，捣得细。”

“这是豆沙的，加了点陈皮末，不腻；这是果仁的，用了核桃、杏仁、瓜子仁，还有少许饴糖和油拌的。”

每种都切了小块，大家都能多尝几样。”

桌上还摆着几个小碟，里面是同样切成小块、馅料各异的饼。

林素问正拈起一块豆沙的，小心吹了吹，递给眼巴巴望着的周小虎。

韩芸文静些，自己用小竹签扎了一块枣泥的，小口吃着。

韩大娘和韩玉也各自尝着，低声说“酥皮比上次脆”，“枣泥甜度正好”。

张勤洗了手，用干净帕子擦干，这才拿起一块胡麻馅的，放入口中。

饼皮确实酥脆，层次分明，一咬即碎，内里的胡麻馅磨得细腻，混合着芝麻特有的浓香和恰到好处的甜味，热气尚未散尽，吃下去满口生香。

他点点头：“嗯，这次皮子酥，馅也不干，火候掌握得好。”