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这个时候京师城里普通人的做饭方式也不多,也就是那么几种
烧煤球,煤炭,这是当时最常见的做饭方式。需要专门的技工进行摊煤、剁煤等工序,将煤末和黄土掺和成湿煤,剁成小块后摇成煤球。市民炊食和取暖用煤主要由市零售公司、合作社和私营煤铺供应。
烧柴草,部分居住在较为偏远地区或经济条件较差的家庭,可能会使用柴草做饭。柴草来源较为广泛,可以是树枝、树叶、农作物秸秆等。但这种方式可能不太方便,且效率相对较低,产生的烟雾也较多,对室内外环境有一定影响。
使用煤气,1953年7月起,石景山钢铁公司工人宿舍区的部分住户陆续装上了煤气管子和煤气炉,开始用煤气烧水做饭。但在当时,煤气的使用还不普遍,只有少数居民能享受到这种便捷的能源。
烧煤气倒是方便干净,可惜的是贵,而且灌装不方便,没几个人用。
四合院的众人基本都是使用煤炭和煤球,有条件的安个鼓风机,家里的灶台那火就烧的旺旺的。
煤球炉子烧水还行,做饭火有点跟不上,太慢了。
何雨柱做好了早饭,小懒猪何雨水已经收拾好过来了,今天倒是没用他叫。
“快吃早饭,看看哥做的糕点喜欢不。”
这可是何雨柱昨天抽到的技能,他以前都是做菜上的手艺,做面点稍微差了点,刚好昨天抽了个做面点糕点的技能,弥补了他的不足。
你说这改造值它香不香,让不让人迷糊,他已经上瘾了,根本就舍不得停下来。
何雨水看着眼前一块块造型各异的糕点,闻着扑鼻的香气,口水都不争气的流了下来。
她都不知道自己哥哥会做那么好吃的糕点,不过好像他以前做菜自己也没吃过几回,那时候他还是学徒呢。
刚考上厨师证他就出去参军了,哪有机会吃他做的菜啊,她拿手捏了小块,看着那精致的模样,都不忍心下口了。
“吃吧,要是喜欢吃,我每天都给你做。”
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