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第38章 花狩的料理作业（第1页）

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浮歌看着花狩花了5分钟进厨房准备好食材

……当然前边提到的鞠毯一同跟进了厨房

鞠毯从自己空间地里，拔出了一根萝卜

是的，那根萝卜很新鲜，5秒前还在地里，现在，它的身上还有还未清理干净的泥土

鞠毯一脸无辜对着花狩：“我想吃浮歌上次做的炸萝卜丸”

花狩：“……我还没学到那一道”

一直站在旁边旁观的浮歌表示：“正好，就当是你这个月的厨艺作业，我记得书上有制作过程”

一旁早就料到结果的鞠毯先一步把自己的料理课本拿出来递给花狩

第23页，炸萝卜丸：先准备一根胡萝卜和一根白萝卜，削皮，切除头和尾部

如果你刀工足够好的话，把两个萝卜都分别切成细丝，如果不好的话……上机器

锅中水开，倒入处理好的萝卜，时不时搅拌2分钟，捞出放入凉水里过凉，捞出，攥干水分，切碎，放入少许葱花，适量盐，适量味精，8号香料少许（上一节课的成品）

少许料油，打入一颗鸡蛋，2勺面粉，1勺淀粉（要使用多大的勺子，第一课有讲）搅拌均匀，用虎口挤出圆形（不管你用什么工具，反正大小均匀就行）

油锅4成热时下入，刚下锅不动，自然定型，定型后，适量搅拌，防止粘黏，转小火，炸出多余水分

待表皮炸至金黄，捞出，带油锅6成热时复炸，看大小自己估量时间（参考时间，如果和图片大小差不多，10秒左右），捞出控油，出锅装盘

鞠毯看了看时间就出去了，丝毫没管花狩的焦头烂额

哼～上次他也是用这招这是礼尚往来