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蛋白被烤的焦黄,一口咬下去露出包在中间的蛋黄,嫩黄的颜色,嘴唇轻微一抿就扑簌往下掉渣,用舌头卷到嘴里面,碰到口水瞬间化开。
很质朴的香味!
刘山看着桌子上的渣渣,有点意犹未尽,但人家也不是专门卖这个的,他脸皮也没那么厚,只能忍着,不过端上来的胡辣汤瞬间吸走了他的全部视线。
红亮的汤底上聚集着一圈小小的泡泡,氤氲的热气下,可以看到汤碗里漂浮着的各种食材,小块的肉丁,被红汤染上颜色的豆皮,烫到卷曲的芫荽。
刘山吞下口水,用勺子轻轻舀起一口,小心喝进嘴里,辛辣的香气瞬间在口腔里爆开,忍着烫嚼开食材,又是另一种香气,辛辣的汤底和鲜甜的食材互相融合,每一口都在他的味蕾上颤抖。
“这个就是你们说的胡辣汤?”刘山抬眉,对上捧着鸡蛋从小厨房出来的苏满。
“嗯!是不是很好喝?”苏满呼呼吹着手里的烤鸡蛋,抽空回他。
“是,很好喝。”他走南闯北这么多年,从来没喝过这种味道的汤,也不是没喝过辣的,但这种鲜辣和食材的极致融合,他是没见过。
尤其是汤底浓稠,食材丰富,一碗下去,胃口小点儿的人都能喝饱。
“是吧,我也觉得很好喝,阿姐说冬天最适合喝胡辣汤。”
确实,这东西最适合冬天喝,一小碗下去保管让浑身都暖洋洋的。
“那个……烤鸡蛋还有吗?”
仨小孩吃的香,看的他又馋了,明明才刚吃过,他引以为傲的自持力在此刻崩塌,都能窥见自己红的跟颜料一样的脸了。
但他也没办法,馋啊,尤其是看着几个小孩一边烫的斯哈斯哈的,一边又不停的在那颗烤鸡蛋上琢,他就跟着心急。
“没有了,只剩下这几个了,不过你可以回家自己做。”苏满摇头,不再跟他说话。
刚才他都分心了,鸡蛋都掉下去一大块,心疼!
行吧,没有就没有吧。
刘山垂眸,把心思都放在桌上的新菜上,努力让自己不在意烤鸡蛋。
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