第131章 番茄酱
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美人姬是全球有名的草莓品种。
之前都是小日子独占的。
现在，他们花一些钱，就能卖到美人姬的种子，正常种植，就能获得不菲的收益。
何乐而不为。
村民们热情很高。
几乎所有人都决定种植美人姬草莓。
七大爷也不例外。
他三亩地草莓的事情，白高兴一场。
歇了两个月才慢慢的缓过来。
但其实，他并没有亏。
去年冬天时，李旭救助他二十万元，今年日比野还花了十万买他的苗株。
他靠着草莓年收入三十万。
就算修好大棚，还剩二十万呢。
只是没有挣那么多而已。
现在有种植美人姬的机会，他当然不愿意错过。
在村委会排队登记。
等丰收农场培育出来美人姬种子后，他和其他村民就可以购买种子了。
……
桃山下的农田中。
今年新租种了200亩农田。
其中一百亩都种植了小番茄。
李旭每隔一段时间，都亲自参与浇水。
并且还操作无人机喷洒农药。
它们都生出了特性。
【小番茄：品质1】
【又名樱桃番茄，圣女果，小西红柿，小巧玲珑，外观鲜艳，既可以生食也可以熟食，营养价值极高】
【美味+1，酸甜适宜+1】
【备注：味道鲜美，且酸甜度可以根据人的口味自动调节】
因为面积太大，虽然李旭很努力了。
但还是只生出来两种特性。
去年冬天时，他种的小番茄，可是拥有四种特性。
除了美味和酸甜适宜之外，还有鲜艳、快速生长。
不过，虽然缺少了鲜艳和快速生长特性。
但核心的美味和酸甜适宜都在。
拥有极强的竞争力。
“老板，小番茄成熟了，我们是全都制成番茄酱，还是只制作一部分？”
张薇前来询问。
李旭说道：“按照我们之前的规划，三分之一出售鲜果，联系乐美超市，卖给他们一部分，然后一部分通过我们在魔都的旗舰店，丰富我们的商品种类，三分之二加工成番茄酱。”
加工成番茄酱保质期更长，而且应用更广泛。
既能零售，家庭购买后，丰富调味品。
又能批发给相关的餐饮企业。
“好的。”
张薇点点头。
经过一年多的磨炼。
她现在已经完全适应了总经理的身份。
各种事情安排的条理有序。
……
桃山下200亩小番茄种植基地迎来了丰收季。
清晨的露水还未散去，工人们就已经在田间忙碌起来。
李旭蹲在一株番茄藤前，轻轻摘下一颗红得发亮的果实，在袖口擦了擦便放入口中。
\咔嚓——\
清脆的果皮在齿间裂开，酸甜适中的汁水瞬间充满口腔。
更奇妙的是，随着他的咀嚼，果肉的酸甜度似乎在进行微妙的调整，恰好符合他此刻的口味偏好。
\张薇，采收进度如何？\李旭转头问道。
张薇翻开手中的平板电脑：\目前已经采收30吨，按照计划，10吨鲜果发往乐美超市，5吨供应旗舰店，剩余15吨正在送往加工厂。\
李旭点点头：\通知郑谷地做好准备，明天开始番茄酱的生产。\
……
丰城市乐美超市生鲜区，崭新的\丰收农场特供小番茄\展台刚布置完成，就吸引了不少顾客驻足。
每盒250克售价58元的价格牌让不少人咋舌，但试吃台前依然排起了长队。
\这番茄...怎么会这么好吃？\一位戴着金丝眼镜的中年男子惊讶地看着手中的小番茄，\甜而不腻，酸而不涩，这味道太完美了！\
他的惊呼引来了更多顾客的注意。
短短两小时，首批到货的500盒小番茄就被抢购一空。
采购经理林少强打电话追加订单：\再送2000盒来！不，3000盒！\
与此同时，旗舰店里的情况更加火爆。
孙晴刚在VIp群发布到货消息，群里的高端客户都下了订单。
经过玫瑰精油、蜜桃和草莓的事情，他们对于丰收农场的产品已经非常信任。
甚至已经形成了印象，丰收农场出品，必属精品。
所以，根本不用推销。
只要说有新产品，不管多贵，他们都会尝一尝。
更何况这次小番茄的价格并不算多贵。
……
丰收农场生产厂区，郑谷地正在监督第一批小番茄的加工。
自动化生产线上一派繁忙：
先清洗分拣，通过高压气泡水冲洗着红艳艳的番茄，光学分选机精准剔除不合格品。
然后进了破碎车间，去蒂后的番茄被送入低温破碎机，最大程度保留果肉纤维。
之后是熬煮罐，80c恒温慢煮，不加一滴水，只加入少量海盐调味。
最后在无菌灌装，酱料通过全封闭管道进入50克小包装机。
\郑厂长，第一批样品出来了。\技术员送来刚灌装好的番茄酱。
郑谷地撕开包装，用指尖蘸了一点品尝。
他的眼睛瞬间睁大——这味道比他尝过的任何番茄酱都要纯粹，酸甜比例仿佛能自动适应味蕾，后味还带着清新的果香。
\立刻送检！\他激动地说，\同时送一批样品给李董和张总！\
……
“嗯，味道不错。”
李旭和张薇品尝了番茄酱。
能够自动调节酸甜度的番茄酱适合每一个人的口味。
不过，两人之前都吃过番茄了。
所以，再吃番茄酱就没有那么惊艳。
但，依然很好吃。
让人吃了还想再吃。
“老板，我们如何定价？”
张薇询问。
小番茄除了美味和调节酸甜度之外，并无其他特性。
李旭想了想，打算定价比能够利尿的蜜桃低一些。
“市场面上的番茄酱多少钱？”
张薇早就做过调查，\市面普通番茄酱500克5元左右，品牌番茄酱在10~20元之间。\
李旭：“那我们50g小包装定价5元。”
“会不会太贵了？”
张薇不确定的问道。
李旭分析道：\我们走的是精品路线。普通家庭可能不会常买，但高端餐饮和追求生活品质的消费者会是我们稳定的客群。\
张薇若有所思：\那首批铺货计划...\
\乐美超市30%，旗舰店20%，重点放在高端餐饮渠道。\李旭胸有成竹，\特别是那些对食材挑剔的西餐厅。\