第18章 欧阳论文,食艺为史
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秋日午后，欧阳修的醉翁亭中飘着淡淡的茶香。
这位当朝知名文人正与华千机对坐品茶。案几上摆着几本史册，还有一份刚刚誊写完的《食经》。
\华医者，\欧阳修放下茶杯，\你可知这《食经》为何要放在史部，而不是子部？\
华千机思索片刻：\难道是因为饮食与历史有关？\
\不止如何，\欧阳修捻须微笑，\饮食本身就是历史。你且看这卷《汉食志》，记载的不仅是菜品，更是一个时代的缩影。\
他翻开书页：\比如这里记载的'太官珍馐'，看似只是宫廷菜品，实则反映了当时的政治气象。用料之奢，正是汉武帝时期国力鼎盛的写照。\
华千机若有所悟：\所以前朝太医院也要记录各种食谱？\
\正是，\欧阳修说，\御医不仅要医人，更要通过饮食了解时代。一个朝代的兴衰，往往先从饮食习惯的变化中显现。\
他起身踱步到窗前：\比如近年来，西域商队带来的香料越来越多，这看似是饮食口味的变化，实则反映了边境贸易的繁荣。然而......\
\然而什么？\
\过分追求奢靡之味，往往是衰落的征兆，\欧阳修叹息，\历史一再证明这一点。\
华千机想起最近太医院收到的进贡方子，确实多是些珍奇异味。
\欧阳大人的意思是......\
\治大国如烹小鲜，\欧阳修说，\这句话的深意，不止在于治国之道，更在于观察之术。一个太医，要能从饮食变化中看出朝代的脉象。\
他重新坐下：\说起这个，我倒想请教华医者一事。\
\大人请说。\
\最近我在编撰一部史书，\欧阳修说，\想在其中专门开设一个《食货志》，记录各朝饮食变迁。不知华医者可愿相助？\
华千机一惊：\下官何德何能......\
\你在太医院日日经手各种方子，\欧阳修说，\比我更了解饮食的变化。而且你精通医理，能从养生的角度解读这些变化。\
他取出一卷竹简：\这是我近日整理的一些资料，你且看看。\
华千机接过一看，只见上面详细记载了各朝各代的饮食特点，从民间小吃到宫廷珍馐，无不详尽。更难得的是，每段记载后都附有详细的考证和分析。
\大人对饮食之道如此了解？\
\这哪里比得上你，\欧阳修笑道，\我不过是以史家的眼光去观察。真正懂得饮食之道的，还是你们这些医者。\
\说起太医院的方子，\华千机说，\近来确实发现一些有趣的变化。\
\哦？\欧阳修来了兴趣，\说来听听。\
\比如这个，\华千机从袖中取出一张方子，\这是最近进贡的'九转回魂汤'，用料都是西域奇珍。但仔细研究，其实是把我们传统的'护命汤'改头换面。\
欧阳修接过细看：\这倒有意思。为何要这样改？\
\表面上是为了显得新奇，\华千机说，\但我觉得背后另有用意。\
\什么用意？\
\这些改良方子都有一个共同点，\华千机说，\就是加入了大量西域香料。这些香料不仅价格昂贵，而且......\
\而且什么？\
\而且容易让人上瘾，\华千机压低声音，\长期服用，会对这些香料产生依赖。\
欧阳修眼中精光一闪：\你的意思是，有人在刻意制造这种依赖？\
\正是，\华千机说，\而且不止是宫中，连市面上的食铺也开始大量使用这些香料。\
\所以你觉得这是一个局？\
\大人应该知道，\华千机说，\这些香料都掌握在西域商人手中。如果真的造成依赖......\
\那整个汴京的饮食命脉就都受制于人了，\欧阳修若有所思，\难怪你说要从饮食看出朝代的脉象。\
他翻开自己的笔记：\说起这个，我倒想起一件事。你知道当年安禄山之乱前后，长安城的饮食有什么变化吗？\
华千机摇头。
\根据史料记载，\欧阳修说，\那时候长安城突然流行一种胡食，用料极其奢靡。而供应这些食材的，正是安禄山的商队。\
\您是说......\
\历史总是惊人的相似，\欧阳修意味深长地说，\当年安禄山用美食收买人心，最后酿成大祸。如今......\
他没说完，但华千机已经明白了他的意思。
\所以我要编这部《食货志》，\欧阳修说，\不仅是为了记录历史，更是为了警示后人。美食背后，往往藏着不为人知的秘密。\
\那大人觉得，现在该怎么办？\
\太医院是关键，\欧阳修说，\你们要严格把控进贡的方子，尤其是那些改良配方。另外......\
他从书架上取出一本古籍：\这是我收藏的《唐食录》，里面详细记载了当年长安城的饮食变化。你拿去参考，或许能从中找到应对之策。\
正说着，外面传来一阵脚步声。
\欧阳大人，\一个书童进来禀报，\范大人派人送来一封信。\
欧阳修接过信，略一查看，脸色微变。
\怎么了？\华千机问。
\范公说，\欧阳修压低声音，\西夏进贡的那批香料有问题。\
\什么问题？\
\太医院的几个医官查验时，突然感到头晕目眩，\欧阳修说，\幸好发现得早，否则后果不堪设想。\
华千机心中一惊：难道那些香料暗藏玄机？
\不止如此，\欧阳修继续说，\范公还发现，这批香料的来源很可疑。表面上是西夏进贡，实则是经过了好几道转手。\
\转手？\
\最初的来源，\欧阳修说，\竟然是西域的毒龙谷！\
华千机倒吸一口冷气。他想起之前司马光提到过，毒龙谷擅长用各种奇毒，而且最近已经渗透进了汴京城。
\范公怀疑，\欧阳修说，\这些香料可能暗含剧毒。而且是一种很特别的毒......\
\什么毒？\
\能影响人的心志，\欧阳修说，\中毒者表面上没什么异常，但会变得容易冲动，失去判断力。\
华千机突然想起什么：\所以最近朝中争执不断，大臣之间剑拔弩张......\
\正是！\欧阳修说，\这哪里是什么政见分歧，分明是中毒的征兆！\
他翻开《唐食录》：\你看这里记载，当年长安城也发生过类似的事。朝中大臣突然之间争执不断，原本和睦的关系迅速恶化。后来才发现，是因为饮食中被人下了'心魔散'。\
\心魔散？\
\一种能扰乱心智的毒药，\欧阳修说，\最厉害的是，中毒的人会变得疑神疑鬼，甚至主动攻击身边的人。\
\这不就是......\
\没错，跟现在的情况一模一样，\欧阳修说，\他们这是想重演当年的戏码啊！\
就在这时，外面又传来一阵急促的脚步声。
\欧阳大人！\书童慌慌张张地跑进来，\大事不好了！太医院......\
\怎么了？\欧阳修和华千机同时站起。
\太医院的几位医官突然发狂，\书童喘着气说，\正在大殿内打斗！\
\什么？\华千机脸色大变，\是谁？\
\是查验香料的那几位，\书童说，\他们突然之间就......\
不等说完，华千机已经冲出了门。欧阳修紧随其后。
\等等！\欧阳修从书架上抽出一本古籍，\这是《药理秘要》，里面记载了解'心魔散'的方子！\
一路疾行，华千机一边翻看书页一边思索。按书中所说，\心魔散\最厉害的是会让人失去理智，但并非没有破解之法。
\这毒的特点是由香气入脑，\他一边走一边说，\所以要用同样的方式解毒。\
\你有办法？\欧阳修问。
\有！\华千机说，\太医院藏有一批'清心香'，是专门用来安神定气的。如果能用它来熏蒸......\
话未说完，太医院已经到了眼前。只见大殿内一片混乱，几个平日温文尔雅的医官正疯狂地互相厮打，旁边的人想拉都拉不住。
\快！\华千机冲进药房，取出几包\清心香\，\点燃它们，布置在殿内四角！\
几个小厮手忙脚乱地按他说的做了。很快，一股淡雅的香气在殿内弥漫。
渐渐地，那些发狂的医官开始平静下来。
\这是......\一个医官茫然地看着四周，\我刚才......\
\诸位不必惊慌，\华千机说，\是香料中的毒气所致。现在已经没事了。\
欧阳修看着这一幕，若有所思：\华医者，你这个办法......\
\是从《唐食录》中得到的启发，\华千机说，\既然他们能用香气伤人，我们就能用香气救人。\
\妙！\欧阳修赞叹，\这就是所谓的以毒攻毒，以香制香啊！\
这时，一个老医官走过来：\华医者，那批香料......\
\先封存起来，\华千机说，\另外，最近进贡的所有香料都要重新检查。\
\那些已经送进宫的......\
\我这就去禀报太后，\欧阳修说，\请她下令彻查。\
危机虽然解除，但华千机心中却越发沉重。他知道，这次的事件绝非偶然，而是一个精心设计的阴谋的开始。
太医院平静下来后，欧阳修和华千机来到了药库。
\这批香料，\华千机仔细检查着包装，\每个包裹上都有一个特殊的记号。\
欧阳修凑近看：\这是......\
\西域商号的印记，\华千机说，\但仔细看，这印记下面似乎还有别的痕迹。\
他用小刀轻轻刮开表面的印记，下面果然露出一个不同的标记。
\这是......\欧阳修倒吸一口冷气，\二十年前的'仙客居'的标记！\
\仙客居？\华千机疑惑地问。
欧阳修的声音变得凝重：\那是二十年前最大的一起毒案的起源地。当时有个西域商人在汴京开了这家店，专卖各种香料。后来发现这些香料都暗藏剧毒，酿成大祸。\
\出了什么事？\
\当时的礼部侍郎查出了此事，\欧阳修说，\准备上奏弹劾。结果第二天，他就暴毙家中。验尸时发现，他是死于一种闻所未闻的奇毒。\
华千机心中一动：\那个商人呢？\
\逃走了，\欧阳修说，\但最奇怪的是，他逃走前，仙客居里的所有香料和账册都消失得无影无踪。当时查案的官员认为，一定有人暗中相助。\
\会是谁？\
\没人知道，\欧阳修说，\但从那以后，朝中确实有一股势力在暗中支持西域商人。这些年来，他们不断把持香料贸易，渐渐形成了垄断。\
华千机若有所思：\所以这次的香料......\
\很可能就是二十年前那批货的延续，\欧阳修说，\他们一直在等待时机，等待一个可以重施故技的机会。\
正说着，外面传来一阵脚步声。一个小厮匆匆跑来：
\华医者，刚才发狂的几位医官，想起了一些事！\
两人快步来到大殿。只见那几位医官正在激动地议论。
\我想起来了，\一个医官说，\查验香料的时候，我看到一个黑影在角落里鬼祟地晃动。当时还以为是眼花......\
\我也看到了！\另一个医官说，\那人好像在往香料里撒什么粉末。\
\什么时候的事？\华千机问。
\就在今天早上，\医官说，\而且我记得那人穿着......\
话未说完，殿外突然传来一声惊呼。
众人闻声望去，只见殿外的地上躺着一个人，是太医院的守卫。
\怎么回事？\华千机快步上前。
\我...我看到......\守卫喘着气说，\看到一个人从药库的窗户翻出去，想拦住他，却被他打晕......\
\什么时候的事？\
\就在刚才，\守卫说，\那人好像是冲着这批香料来的。\
华千机和欧阳修对视一眼，立即赶往药库。
果然，药库的窗户大开，地上散落着几包香料，还有一本破旧的账册。
\这是......\华千机拾起账册。
\小心！\欧阳修突然喊道，\账册上有毒！\
华千机急忙放下，仔细一看，果然在账册的书页上发现了一层细微的粉末。
\这手法......\欧阳修说，\和二十年前那个案子一模一样！当时那个礼部侍郎，就是因为翻看了类似的账册中毒的。\
华千机打开药箱，取出几味解毒的药材，用纱布包裹着小心翻开账册。
\这是......\他的声音突然变得凝重，\仙客居的账目！\
欧阳修凑上前：\上面记载了什么？\
\都是些交易记录，\华千机说，\但最重要的是这几页......\
他指着账册中间的几页：\这里记载了一个叫'玄霜'的组织。他们专门经营各种奇毒，而且......\
\而且什么？\
\而且他们在朝中有内应，\华千机说，\这些年来，一直在暗中为他们打通关节。\
正说着，一封信从账册中掉出来。
华千机小心地打开信封，里面是一张泛黄的名单。
\这些人......\欧阳修看着名单，脸色大变，\都是二十年来在朝中身居要职的大臣！\
\不止如此，\华千机说，\你看这些标记，红色的表示已经被他们收买，蓝色的是准备下手的目标。而最上面这个人......\
他的声音突然停住了。
因为这个名字太过惊人：赵允初，当朝太师！
\难怪......\欧阳修喃喃道，\难怪这些年来，但凡查到西域商人的案子，最后都不了了之。原来是有人在暗中......\
话未说完，外面突然传来一阵急促的脚步声。
\大人！\一个小厮慌慌张张跑来，\太师来了！\
华千机和欧阳修迅速对视一眼。欧阳修立即将账册和名单藏入袖中。
脚步声越来越近，只见赵太师在一群官员的簇拥下大步走来。他虽已年过六旬，但精神矍铄，目光如炬。
\听说太医院出了乱子？\赵太师的声音浑厚有力。
\回太师的话，\华千机上前行礼，\是查验香料时出了些意外，但已经控制住了。\
\哦？\赵太师的目光在药库内扫视，\出了什么意外？\
\是几位医官突然感到不适，\华千机说，\可能是香料中含有一些刺激性的成分......\
\区区香料，能让太医院的医官都把持不住？\赵太师冷笑，\华医者，你这个解释，未免太过牵强了吧？\
华千机心中一凛，却见欧阳修上前一步：
\太师有所不知，这批香料颇为特别。老夫作为史官，倒想请教太师一事。\
\欧阳大人请说。\
\二十年前，可曾有过类似的案子？\欧阳修意味深长地问。
赵太师的眼神微微一变，但很快恢复如常：\二十年前......哦，欧阳大人说的是'仙客居'那个案子？\
\正是，\欧阳修说，\当时的礼部侍郎查出了许多内情，可惜还未来得及上奏，就......\
\那都是陈年旧事了，\赵太师打断他，\欧阳大人何必旧事重提？\
\非是重提，\欧阳修说，\只是今日之事，与当年何其相似。太师以为，这世上会有如此巧合吗？\
空气一时凝固。赵太师的目光在欧阳修和华千机之间来回扫视。
\欧阳大人，\赵太师缓缓开口，\你是在暗示什么？\
\下官不敢，\欧阳修拱手，\只是作为史官，有责任记录这些巧合。\
他说到\巧合\二字时，特意加重了语气。
赵太师的脸色变得阴沉：\欧阳大人是在怀疑本官？\
\岂敢，\欧阳修不慌不忙，\只是这批香料的来源，还请太师明察。\
\这......\赵太师正要说什么，外面又传来一阵骚动。
众人循声望去，只见范仲淹在几名官员的陪同下大步走来。
\范大人？\赵太师眉头一皱，\你怎么来了？\
\有要事禀报，\范仲淹不慌不忙，\刚才接到边关急报，说是发现了一个重要的商队。\
\什么商队？\
\一个来自西域的商队，\范仲淹说，\他们携带了大量香料，准备进贡朝廷。但在边关例行检查时，发现了一些有趣的东西。\
赵太师的脸色微微变了：\发现了什么？\
\一些账册，\范仲淹从袖中取出几本册子，\记载了这二十年来，西域商人与朝中某些大臣的来往。\
欧阳修和华千机对视一眼：这是要摊牌了！
\范大人，\赵太师强作镇定，\这种事，是不是该先私下......\
\私下？\范仲淹冷笑，\就像二十年前那样？让这些证据再次神秘消失？\
\你......\赵太师脸色大变，\你知道什么？\
\我知道的可多了，\范仲淹说，\比如当年礼部侍郎是怎么死的，比如'玄霜'组织的真实身份，再比如......\
他顿了顿，目光如电：\再比如，太师大人这些年来是如何暗中策划这一切的！\
赵太师的脸色瞬间变得苍白。
\诸位大人......\他环顾四周，突然大喊，\来人！\
但是没有人应声。
\别喊了，\范仲淹说，\你安插在太医院的那些人，已经被我们控制住了。\
这时，包拯带着一队官兵出现在门口。
\赵太师，\包拯沉声道，\我们已经掌握了确凿的证据。你这些年来，不仅暗中勾结西域商人，更是利用职权，在朝中布下了一张大网。\
\证据？\赵太师突然狞笑，\就凭几本账册？\
\不止是账册，\一个温和的声音响起。众人回头，只见一个老者缓步走来。
\皇叔！\赵太师惊呼。
皇叔赵德昭缓步走到众人面前。他已年过七旬，但精神矍铄，目光如炬。
\允初啊，\皇叔叹息道，\你真以为这二十年的事，能永远瞒住吗？\
\皇叔，\赵太师的声音有些颤抖，\您...您都知道了？\
\不只是知道，\皇叔说，\这二十年来，我一直在暗中调查。\
他从袖中取出一个陈旧的玉佩：\还记得这个吗？\
赵太师看到玉佩，脸色瞬间变得煞白：\这是......\
\这是当年礼部侍郎临终前交给我的，\皇叔说，\他知道自己活不了了，就把所有证据都暗中转交给我。\
华千机等人这才注意到，那玉佩的背面刻着细密的文字。
\二十年前，\皇叔继续说，\你勾结西域商人，想要通过控制香料贸易来谋取私利。礼部侍郎发现后，你就指使'玄霜'组织的人下毒害死了他。\
\这......\赵太师想辩解。
\但你不知道的是，\皇叔打断他，\他在死前已经写下了所有真相。这些年来，我一直在等待一个合适的时机。\
\为什么是现在？\欧阳修问。
\因为他们变得太急躁了，\皇叔说，\为了扩大势力，他们开始铤而走险。这次想要在太医院下手，就是一个明证。\
他转向华千机：\这次多亏了华医者，及时发现了香料中的毒性。否则后果不堪设想。\
\皇叔......\赵太师突然跪下，\臣知错了！只要您......\
\晚了，\皇叔摇头，\这二十年来，不知有多少忠良因你而死。今日，就该还他们一个公道！\
他对包拯点头示意。
包拯上前，取出令牌：\赵太师，你勾结外敌，谋害朝臣，罪证确凿。现奉圣旨，将你收押......\
就在这时，赵太师突然暴起，从袖中掏出一个小瓶，就要往嘴里倒。
\拦住他！\范仲淹大喊。
华千机眼疾手快，一把打落小瓶。瓶中的药粉洒在地上，瞬间腐蚀出一个深坑。
\这是......\欧阳修倒吸一口冷气。
\毒龙谷的'化骨散'，\华千机说，\中者立毙，尸骨全无。\
\你输了，\皇叔对赵太师说，\这次，你再也逃不掉了。\
天色已近傍晚，太医院终于恢复了平静。
赵太师被押入大牢，他的党羽也都被一一缉拿。那些藏在各处的毒香料被销毁，账册则由史官府收录存档。
华千机和欧阳修重回醉翁亭，看着案上还未凉透的茶水，恍如隔世。
\这一切，\华千机感叹，\来得太突然了。\
\不，\欧阳修说，\这是必然的结果。正如你说的，从饮食可以看出一个朝代的兴衰。当权贵们开始利用美食来谋取私利时，就已经埋下了祸根。\
他取出那本《唐食录》：\历史总是惊人地相似。当年安史之乱前，长安城也是如此。奢靡的饮食背后，往往藏着巨大的阴谋。\
\所以您要编撰《食货志》？\
\正是，\欧阳修说，\我要把这些教训都记录下来，让后人知道：饮食不仅关系到百姓生计，更关系到国家安危。\
他沉思片刻：\你可知道范公为何会在今天现身？\
\难道......\
\他早就查到了一些线索，\欧阳修说，\但一直在等一个合适的时机。这次太医院的事，正好给了他这个机会。\
\那皇叔......\
\皇叔更是深谋远虑，\欧阳修说，\这二十年来，他一直在暗中布局。今天的一切，都在他的计划之中。\
华千机若有所思：\这么说，我们查验香料......\
\也是他们计划的一部分，\欧阳修说，\他们需要一个专业人士来证实香料的毒性。而你，正好担任了这个角色。\
\那接下来......\
\太医院需要整顿，\欧阳修说，\而这个重任，很可能就要落在你身上了。\
\我？\华千机吃惊。
\你年轻有为，医术高明，\欧阳修说，\更重要的是，你懂得从饮食中看出天下大势。这正是太医院最需要的。\
他站起身，走到窗前：\你知道为什么我要和你谈这么久吗？\
\请指教。\
\因为我在你身上，看到了一个真正懂得医食之道的人，\欧阳修说，\不是为了权势，不是为了私利，而是真正为了天下苍生。\
夕阳西下，晚霞如火。欧阳修的身影在夕阳下显得格外高大。
\记住今天的事，\他说，\它不仅是一个案子的结束，更是一个新时代的开始。\
华千机望着夕阳，心中涌起万千感慨。他知道，从今天起，自己的使命不仅是一个医者，更肩负着守护朝廷和百姓的重任。
而这，正是他在《食经》中读到的那句话：医食同源，利国利民。
夜幕降临，点点灯火在汴京城次第亮起。一个新的篇章，正在徐徐展开。