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这个道理在欧洲小镇的中餐馆里显然也是差不多的,你很容易吃到加了洋葱的鱼香肉丝,或者馅料非常古怪的肉卷。扬州炒饭显然也远不及广东炒饭来得有名,这其中应当是有什么历史原因,只是我不知道罢了。
于是在中餐趴或者各国菜肴混合趴上,留学生自己烹饪的家常菜往往会得到一个评价――
“这和我们在xx餐厅吃到的不一样。”
朋友们甚至不会说中餐馆,而是直接指名道姓xx餐厅,小城镇里的中餐厅就那么一两家,虚指其实也没有什么必要。
当然,或是出于客气,或是出于真心,友人们通常还会加上这么几句话――
“你做的比xx餐厅做的好吃。”
“你用这个电饭煲(欧洲不常见,很多学生甚至从没有见过)做出来的饭,和我点外卖叫来的味道怎么差了这么多?如果外卖做的米饭是这个味道,我愿意天天吃米饭。”
“宝贝你应该去开一家餐厅,我觉得会比xx餐厅赚得多得多。”
无论是不是恭维的成分居多,这种话听着还是很爽的,毕竟谁不喜欢甜言蜜语呢?
如果你真的想听实话,那不妨去询问那些天天和你住在同一屋檐下的室友,在最初的客气与小心之后,他们就会开始原形毕露了,当然,你也一样。
于是彼此之间的对话就会变得如此伤感情――
“不,我不喜欢吃汤圆,芝麻汤圆就不能用不那么黏糊糊的面粉吗?”
“呵呵,汤圆就是黏糊糊的。”
“那我不吃了,我觉得还是xx餐厅卖的油炸牛奶好吃。”
“呵呵,那个不正宗。”
“管他呢,好吃就是了,今天我们还是叫外卖吧。要不我来做我们的法国酪梨派。”
“那还是不要了,我觉得梨子被做成那样真的很难吃。”
“???你刚搬进来的时候不是这么说的。”
这样的对话进行下去,说不好就会演变成一场激烈的争吵,最后甚至会蠢到开始翻五十年前到五百年前的旧账,从毛到拿破仑从偷渡华侨到八国联军都不能幸免地被拖入战局,气到晚上睡觉之前都不再互道晚安,砰地关上房门各找朋友开始骂骂咧咧。
朋友就会笑着说:“咦?又来啦?之前夸人家嘴甜的不是你?”
争执由食物开始,往往也会在一两天后以食物结束。小姑娘们彼此偷瞄,然后在嗅到有可能和好的气氛时,在对方吃芝麻汤圆/吃法式酪梨派时,小心翼翼地凑过去――
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