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第47章 炒茶，热闹的直播间（第2页）

随着他先观察，后用手感受手感，再闻香味，他表情逐渐从好奇到震惊，“这茶叶？珍品啊！果然唐先生出手的东西都是精品。”

“有那么夸张吗？”薛丽儿也凑过去，同时开口质疑，“我看就很普通啊。”

秦泉懒得跟她争论，只是说道：“待会儿炒过之后你就知道了！”

“那好，我们去后院，那里有炒茶工具。”唐仁提着茶叶，他们都向着后院走去。

这个炒茶房里面虽然有些破旧，但整体还是挺干净的。

唐仁知道一定是自己爷爷经常打扫的缘故。

所以他们稍微清理一下，秦泉就开始讲解炒茶步骤。

“第一步杀青，先把炒锅热到二百四十度左右，然后快速翻动茶叶，就像我这样。”

他双手快速翻动，显得很是熟练，又说道，

“大概这个过程持续四分钟左右就可以了，然后下一步揉捻之前需要先让杀青过的茶叶降降温，然后在竹筛里面轻重轻交替揉捻十五分钟左右就可以了。”

秦泉手法娴熟，众人在他揉捻了两分钟后已经闻到浓郁的香味，而且这种香味香而不浓，沁人心脾。

他们都很兴奋，张小婉更是打开了斗音开始直播。

“下面是最后一步，炒干，一直翻炒就可以，需要大概二十二分钟，茶叶到一捏能碎，有明显茶香味就好。”

秦泉讲得很仔细，但众人已经看着茶叶望眼欲穿，口水涌动。

王天更是猴急的叫道：“好了没有，我忍不住了。”

他抓起一把茶叶就要去泡茶。

王华悦训斥一句，“心急吃不了热豆腐，一点稳重劲没有，真是不堪大用。”

张小婉直播间里面虽然人不多，但他们都很好奇这么一个看似专业的炒茶师，为什么穿得那么华丽，似乎他手腕上的那个表就值不少钱啊。